Esta receta utiliza remolacha cruda, que es en temporada ahora - para una ensalada de col crujiente que es un color tan vibrante, perfecto para la navegación de barbacoa.

INGREDIENTES -

3 de remolacha cruda
repollo rojo
cebolla roja
pimiento rojo
3 zanahorias
repollo blanco
churri Chimi (con toque extra!)
2 cucharadas de yogur natural
El cilantro fresco

INSTRUCCIONES
1. Rallar la remolacha, zanahoria
2. Rebane finamente las coles rojas y blancas
3. Cortar la cebolla roja, pimienta y cilantro
4. Añadir el yogur, Chimi churri
5. Mezclar bien y servir

Chimi churri se origina en la Argentina y su elaborado con ...
Aceite de oliva
Perejil
Ajo
chiles
vinagre de vino tinto
Pimienta negra
sal
Orégano seco

Usted puede comprar esto de muchos supermercados grandes en un frasco, pero es tan fácil de hacer usted mismo, y se puede variar la patada!

Esta ensalada se desarrolló durante unos cuantos vasos de Malbec argentino en el anclaje justo al lado de la isla de Sherkin, Oeste de Irlanda.